あやめ食堂〜博多風 焼きラーメン〜

2018.10.10 Wednesday

0

    こんにちは。栄養士Yです(^^)

     

    本日のあやめ食堂は「博多風焼きラーメン」を提供しました。

    誰も食べたことがなく、ぶっつけ本番でしたが、とてもおいしかったです!

    牛乳、鶏がらスープ、オイスターソース、にんにくなどで

    とんこつ風に仕上がっていました。

    材料を知らない間は、おいしく食べていた牛乳苦手な職員さん。

    材料を聞いてしまい、意識すると食べられなくなってしまいました(笑)

     

    ホットプレートで熱々を提供しました。

    みなさん、おいしそうに食べてくれていましたよ。

    普段、スプーンでお食事を食べておられるご利用者Hさん。

    とても上手にお箸で麺をすくっておられました!素晴らしい!!

     

    次回はエビフライロールサンドの予定です♪

    とても楽しみです(>▽<)

    ある日の出来事

    2018.10.04 Thursday

    0

      こんにちは あやめの里の介護職員のJです。

      ある日のご利用者との出来事です。

       

      ある日の昼食後、主任より「jさ〜んお客さん」と呼ばれたので、

      振り返ると、デイサービスを利用しているT氏が会いに来てくれました。

      よく施設内を散歩されている方ですが、職員に会いに来て下さるのは珍しく、

      お話を伺うと「喫茶(施設内の喫茶コーナー)でな、お前さんの撮った写真を見たんや・・」

      と数年前に撮影したアルバム(「写友」という職員の写真サークルの写真集)を見てくださったようでした。

      私が喜んでいると「ええカメラ持ってるんやろ?・・ワシを撮ってくれへんか?」

      との事でした。

      『いいですけど、何に使うんですか?記念に?』と尋ねてみると

      含みを込めた笑いをされ「見合いや!」と一言。

      私が驚いてると、

      「頼むど〜」

      と車椅子を自走しデイサービスの方へ戻って行かれました。

       

      『お見合いか〜若いなぁ〜』

      と思った私でした(^.^)

       

       

       

      あやめ食堂〜カツカレーライス〜

      2018.09.26 Wednesday

      0

        みなさんこんにちは。栄養士Yです。

         

        本日のあやめ食堂は、カツカレーライスを提供しました。

        いつもはバーモントカレーの甘口ですが、

        今日のカレーは、ジャワカレーも入っていたので少し辛めで大人の味でした。

        トマトのサラダは少しニンニクの入ったドレッシングで好評でしたが

        「ちょっと粋い(変わった)な味やな」と、

        一口で「もういいわ」という、ご利用者もおられました。

        トンカツは少しかたいかな?、と心配していましたが、

        心配な方には刻んで提供すると、しっかり食べて頂けました。

        お一人の方は口の中で何度も噛んでおられましたが、

        口に残る部分以外は「おいしいわ」と食べておられました。

        好きな食べ物や好きな物の話の際に、

        「私は少女歌劇団が好きでね」と宝塚歌劇団を何度も観に行ったという

        お話を聞かせてもらいました。

        宝塚歌劇団などを「少女歌劇」ということを、今回の話で知り、

        思わずスマホで調べました(笑)

        今日のあやめ食堂もみなさんおいしそうに食べて下さり、

        素敵な笑顔を見せてもらえました。

        ありがとうございました。

         

         

        救急協力事業所に認定されました

        2018.09.14 Friday

        0

          平成30年9月13日(木)特別養護老人ホームあやめの里は、

          湖南広域消防局様より、救急協力事業所認定証をいただきました。

           

           

          あやめの里では、大切な命を預かる仕事として、また、自分たちの仕事を守るうえで

          必要な知識として救命講習を受けました。

          この講習は、本職を全うしながらも、人命を救助したいという消防署の職員の皆さまの

          ご協力のもと知識と救助法の学びをいただきました。

          今後も学びを継続し、緊急時の対応に備えたいと思っております。

          このマークのある施設には、AEDと救命をお手伝いできる手があります

          流しそうめん♪

          2018.09.12 Wednesday

          0

            こんにちは。

            デイサービスのKです。

             

            あやめの里のデイサービスでは毎年8月に流しそうめんを行っています。

            しかし今年は予定していた日に他の行事が入ったり、台風が来たりと

            8月に実施する事ができませんでした。

            しかし結果的には9月に入り、涼しくなってから実施できたのでよかったと思います。

            今年もご利用者の皆様には「楽しかったわ、美味しかったわ」とのお声も頂き、

            喜んで頂くことができました!(^^)!

             

             

             このような行事の時には普段おとなしい利用者様も積極的に、

            また活動的になられる方が多い様に思います。

            次々にそうめんをすくってお椀に入れられている姿を拝見していると

            こちらもこの企画をしてつくづく良かったなぁ、と思いました。

            是非とも来年も実施したいと思います!

             

             

            あやめ食堂 〜お好み焼き〜

            2018.09.07 Friday

            0

              こんにちは。栄養士Yです。(^^)

               

              本日のあやめ食堂はお好み焼きと焼きそばを提供しました。

              ふわふわでやわらかく、本日の参加者は、普段の食事形態は極刻み食の方が

              多かったのですが、そのまま食べられました!!

              ご利用者Mさんは、結構大きめのお好み焼きと、焼きそばを、

              ぺろりとたいらげてくれました。

              お好み焼きはスプーンにのせておくと自力摂取され、

              焼きそばはお箸を使って食べてくれました。

              ややこぼれがちなので、手伝ってしまいましたが、何度もお皿、箸、

              スプーンを持とうとされる意欲的な姿が見られました。

              いつもスプーンで食べられていて、本日初めてお箸を使う姿を見ることができました!!

              素晴らしい!!

              本日はナースも参加してくれたので、見守りの元、しっかり咀嚼される姿も確認しながら、

              並の焼きそばを食べて頂けました。

              レギュラーメニューになってきたお好み焼きは、極刻み食の方も焼いたそのままを食べられるので、

              見た目も、味も、食べやすさもよく、熱々をおいしそうに食べて頂けて、とてもよかったです。

               

               

              ご利用者Yさんのひととき

              2018.09.03 Monday

              0

                こんにちは。介護職員Oです。

                 

                ご利用者Yさんは、11時過ぎにお昼ご飯のために部屋から出て来られます。

                「ぼーっ」とされている時間があるので、何かすることはないかと考えた職員が、

                計算問題のプリントを渡してやってもらってみたところ、

                「手が動かへんであかんわ」と言いながら、

                黙々と計算をしておられました。

                 

                元々教師だったYさん。

                簡単な計算や漢字の問題なら、おちゃのこさいさい♪

                お昼ごはんまでの空いた時間に、取り組んでおられます(^.^)

                 

                 

                あやめ食堂〜パスタ・ピザ〜

                2018.08.29 Wednesday

                0

                  こんにちは。栄養士Yです(^^)

                   

                  本日のあやめ食堂は、イタリアンな感じでパスタとピザを提供しました。

                  あまり馴染みがないかと思いましたが、

                  皆様「おいしそうやね」「おいしいわ」と

                  たくさんおかわりをされていました。

                  長めに麺をゆでてくれていたので、とてもやわらかく、

                  普段刻みの方も難なく食べておられました。

                  ピッツァとピザの違いについても話が出て、

                  楽しい時間を過ごせました♪

                   

                   

                  4丁目お誕生日会 プリンパフェでお祝い

                  2018.08.21 Tuesday

                  0

                    こんにちは。介護職員Kです。

                     

                    今日は88歳のお誕生日を迎えられたHさんのお誕生日会をしました。

                    みなさんが大好きなプリンにフルーツをのせて、プリンパフェを作りました。

                    ご利用者にバナナを切ってもらい、できる方にはそれぞれ自分の分をプリンの上に盛りつけてもらいました。

                    スプーンでみかんをとって、飾り付けずに口へ運ぼうとされる姿もあり、

                    それを止める職員と、何度も口に運ぼうとされるご利用者の姿は微笑ましかったです。

                     

                    プレゼントを渡す時には、昔からのお知り合いの方が同じユニットにおられたので

                    その方に渡していただくと、普段あまり会話がかみ合わないHさんが

                     

                      

                     

                    「ありがとう(^^)」

                    と、おっしゃってくれました!!

                    職員一同で拍手喝采でした。

                    とてもよいお誕生日会でした。

                    腰痛予防研修

                    2018.08.13 Monday

                    0

                      こんにちは相談員Hです。

                       

                      810日に腰痛研修を実施しました。

                       

                      何といっても腰痛の多いこの業界!!皆様は腰痛予防対策できていますか?

                      今回は野洲病院の理学療法士・作業療法士の先生に、腰痛について色々教えて頂きました。

                      腰痛の原因が個人による問題だけでなく、社会全体の問題としてとらえる視点など、新しい

                      学びも多く、大変興味を持って聞かせて頂きました。

                       

                      また、日常のケアに活かせる介護技術。これは、利用者さんはもちろん職員の身体も守るこ

                      ととなる技術で、私たちにとって大変ありがたい内容でした。

                      日常のストレッチの大切さや、「お尻ゆすり運動」も教えて頂き、明日からあやめの里の職
                      員は腰痛知らず!?です。(笑)

                       

                       

                       

                      盛りだくさんの研修内容で、先生には大変感謝しております!!ありがとうございました。